Сир кульками – це різновид сиру, який має форму невеликих кульок. Цей вид сиру має свою особливість – ніжний та м'який смак, а також унікальну текстуру. Сир кульками має різноманітні смакові нюанси, що робить його цікавим для гурманів та любителів сирів.
Сир кульками виготовляється зі свіжого та якісного молока, яке згодом піддається спеціальної технології обробки. В результаті виходить м'який, еластичний сир з ніжним та невибагливим смаком. Цей сир можна використовувати в різних кулінарних рецептах або вживати у чистому вигляді, залежно від ваших уподобань.
Сир кульками відмінно підходить для приготування різноманітних закусок чи смачних салатів. Його можна додавати в піцу, бургери або використовувати у приготуванні сирних суфле. Завдяки своїй формі, сир кульками є зручним та естетичним способом сервірування страв. До того ж, його зовнішній вигляд привертає увагу та робить страви привабливішими.
| Назва сиру | Опис | Світлина |
|---|---|---|
| Сир кульками | Сир, що має форму невеликих кульок. Зазвичай це м'який або напівтвердий сир з гладкою текстурою та вершковим смаком. Кульки сиру можуть бути використані в різних стравах або подаватися як закуска. | Фото сирних кульок |
Сир Курт (курут, корот), 55-60 г – це 6 кульок діаметром 2.5 см у вакуумній упаковці. Курт (Курут, корот, курт, ак гурт) це солоний (для когось може здатися сильно солоний) сушений сир на основі коров'ячого молока. Готують його за таким принципом: скислу сировину піддають тривалій термічній обробці.
Як називається сир маленькими кульками?
Курут – це невеликі сирні кульки білого кольору, щось середнє між молодим сиром та сухим сиром. По суті це твердий сир із спресованого та висушеного на спеку створеного кислого молока, з додаванням невеликої кількості солі та спецій.
Чи можна їсти моцарелу просто так?
Магазинна моцарела часто гірчить і довго не зберігається. З моцарелою в Італії роблять безліч страв, включаючи знаменитий салат капрезе, але свіжу моцарелу найкраще їсти просто так, збризнувши невеликою кількістю бальзаміко..
Як називається сир кульками в розсолі?
Класична моцарелла (італ. mozzarella di bufala campana) виробляється з молока чорних буйволиць, проте у продажу практично завжди є моцарелла з коров'ячого молока. Цей сир продають у вигляді білих кульок, замочених у розсолі, оскільки він довго не зберігається.
